Wednesday, April 24, 2024
สังคม-CSR

ชีวานันท์ จัดกิจกรรมสร้างสรรค์สังคมแห่งการแบ่งปัน ในงานการกุศล “Bangkok Chefs Charity 2024”

อิ่มใจมีความสุขในกิจกรรมสร้างสรรค์สังคมแห่งการแบ่งปัน ในงานการกุศล “Bangkok Chefs Charity 2024” ประจำปี 2567 ครั้งที่ 11 ในวันเสาร์ที่ 17 กุมภาพันธ์ 2567 นำโดย คุณนันทิยา อินทรลิบ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ชีวานันท์ จำกัด ร่วมกับเชฟชั้นนำ จากโรงแรม 5 ดาวในประเทศไทย เชฟชื่อดังจากเกาะฮ่องกง และเชฟรางวัลมิชลินจากร้านดัง จำนวน 32 คน มารวมตัวรวมใจกันรังสรรค์เมนูสุดพิเศษ ณ ห้องรอยัล บอลรูม โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ

โอกาสนี้ สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้เสด็จเป็นองค์ประธานการจัดงาน Bangkok Chef Charity 2024 พร้อมทั้งได้ทรงพระกรุณา โปรดเกล้าฯ ตำส้มตำพระราชทานให้แก่ผู้มีจิตศรัทธาบริจาคเงินสมทบทุนการกุศล จำนวน 20 คน สำหรับการรังสรรค์เมนูสุดพิเศษในปีนี้นอกจากได้นำวัตถุดิบนำเข้าชั้นเลิศแล้ว ยังได้นำข้าวหอมมะลิ “จัน-กะ-ผัก” โดยปลูกเป็นระบบเกษตรอินทรีย์ หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี มาสร้างสรรค์เมนูทั้งหมด 11 คอร์ส พร้อมด้วย 16 คานาเป้ อาทิ ปลาคอดทอดกับควินัวพร้อมผักดองและซอสเสฉวน กุ้งคาราบิเนียรอสนึ่งเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอมก้านและมะกอกเขียว ปลาหมึกจากพังงายัดไส้สมุนไพรและซอสน้ำมันดอกคำฝอย ไก่ออร์แกนิกม้วนยัดไส้พร้อมพิสตาชิโอ ซอสฟัวกราส์ เป็นต้น

ในงานยังมีเชฟเด็กรุ่นเยาว์ 13 คน มาเรียนรู้การปรุงอาหารคู่กับเชฟชื่อดังสร้างสีสันให้กับงาน พร้อมทั้งยังได้มาร่วมขับร้องเพลง “Heal the World” ร่วมกับเชฟ พร้อมประกอบฉายภาพวีดิโอกิจกรรมปีที่ผ่านๆมา ซึ่งกิจกรรมนี้ทำให้เหล่าเชฟรุ่นเยาว์ยังได้รับความสนุกและความรู้ในการปรุงอาหารไปด้วย

ไฮไลท์อยู่ที่ผู้ร่วมงานใจบุญบริจาคสมทบทุนเพิ่มเติม โดยผู้บริจาคสูงสุด ได้แก่เจ้าแม่เดอะมอลล์กรุ๊ป คุณศุภลักษณ์ อัมพุช จำนวน 10 ล้านบาท คุณนฤมล ธรรมวัฒนะ เจ้าของตลาดยิ่งเจริญ จำนวน 1 ล้านบาท ช.การช่าง – ซีเค พาวเวอร์ จำนวน 1 ล้านบาท คุณอานันท์ จาโกต้า จำนวน 1 ล้านบาท คุณพิรชัย เบญจรงคกุล จำนวน 1 ล้านบาท และคุณเฉลิม – ดารณี อยู่วิทยา ถึงแม้จะไม่ได้มาร่วมงาน แต่ก็โทรสายตรงจาก Niseko เข้ามาร่วมสมทบทุนเพิ่มอีก 1 ล้านบาทด้วย ยอดการบริจาคเงินทั้งหมดได้จำนวนถึง 17.7 ล้านบาท ทั้งนี้ยังไม่รวมรายได้จากการขายบัตร โดยรายได้ทั้งหมดนำเข้าสมทบทุนมูลนิธิเทพรัตนเวชชานุกูล ในสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี

โดยมีผู้สนับสนุนหลัก งาน Bangkok Chef Charity 2024 ได้แก่ ท็อปส์ ไวน์ เซลล่าร์ เอเวียงน้ำแร่ธรรมชาติ บริษัท จาโกต้า บราเดอร์ส เทรดดิ้ง จำกัด บริษัท พรีเมี่ยมฟู้ดส์ จำกัด แก้วไวน์คริสตัลจากลูคาริส เคลมองต์ ดีไซน์ ไทยแลนด์ บริษัท ไนท์สบริดจ์ จำกัด กรุงเทพไลท์ออเคสตร้า บริษัท อาร์.พี.มีเดีย กรุ๊ป จำกัด บริษัท สุนทรฟิล์ม จำกัด เดอะ ฟร้อนท์ โรว์ และบริษัท ครินบอร์น คอมมิวนิเคชั่นส์ จำกัด